Die berühmten Van der Valk-Brunches und -Buffets
Willkommen im Buffetrestaurant Live Cooking im Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden. Jeden Tag können Sie unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit einer großen Auswahl an frischen und schmackhaften Gerichten genießen. Jeden Sonntag verwöhnen wir Sie mit einem festlichen Sonntagsbrunch für die ganze Familie! Genießen Sie außerdem das luxuriöse Abendbuffet am Samstag, bei dem unsere Köche Sie mit einer abwechslungsreichen Auswahl an schmackhaften Gerichten überraschen, die live vor Ihren Augen zubereitet werden. Während des Sonntagsbrunch und des Abendbuffets werden in der Kinderecke auch wieder lustige, betreute Kinderaktivitäten organisiert.
Täglich
Frühstücksbuffet
Genießen Sie täglich ein reichhaltiges Frühstücksbuffet!
- Mo bis Fr: von 06:30 bis 10:30 Uhr
- Sa / So: von 07:00 bis 10:30 Uhr
Bitte beachten Sie, dass eine Reservierung nur erforderlich ist, wenn Sie nicht im Hotel übernachten.
Jeden Sonntag
Sonntagsbrunch
Jede sonntag von 11:15 bis 13:30 Uhr im Buffetrestaurant.
Bitte beachten Sie, dass an Feiertagen andere Bedingungen und Preise gelten.
Das Buffetrestaurant ist im Sommer geschlossen (vom 16. Juni bis 31. August 2025).
Vierzehntägig samstags
Live-Cooking-Dinner-Buffet
Alle 2 Wochen samstags von 17:30 bis 20:30 Uhr.
Bitte beachten Sie, dass an Feiertagen andere Bedingungen und Preise gelten.
Das Buffetrestaurant ist im Sommer geschlossen (vom 16. Juni bis 31. August 2025).
Themenbuffets (September)
Italienisches Buffet
Buon appetito! Beim Italienischen Live Cooking Buffet entführen wir Sie auf eine kulinarische Reise durch die Aromen von la bella Italia. Denken Sie an duftende Focaccia, cremige Pasta, perfekt gebackene Pizzen und klassische Dolci – liebevoll zubereitet und live von unseren Köchen präsentiert.
Wann:
- Samstag, 6. September 2025
- Samstag, 20. September 2025
Themenbuffets (Oktober)
Asiatisches Buffet
Lassen Sie sich bei unserem thematischen Live-Cooking-Buffet auf eine schmackhafte Reise durch Asien entführen. Genießen Sie authentische Gerichte, die frisch vor Ihren Augen zubereitet werden - von Sushi und Street Food bis hin zu duftenden Wok-Gerichten und überraschenden Desserts. Ein kulinarisches Erlebnis voller orientalischer Einflüsse!
Wann:
- Samstag, 4. Oktober 2025
- Samstag, 18. Oktober 2025
Themenbuffets (Okt-Nov)
Wildfleischbuffet
Im Monat November wird im Restaurant Nest im Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden ein kulinarisches Live Cooking Wild Buffet für echte Wildliebhaber serviert. Genießen Sie eine Vielzahl von Wildspezialitäten und saisonalen Gerichten, reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus!
Wann:
- Freitag, 31. Oktober 2025
- Samstag, 1. November 2025
- Freitag, 14. November 2025
Auf Anfrage
Mittagsbuffet
Zu reservieren, wenn im Restaurant geplant (auf Anfrage).
Sehen Sie, wann das nächste Buffet in unserem Restaurant stattfindet!